挑戦し続けて

おはようございます。

本日は雨☔で、ちょっと寒いです。

今日はぐん記者の記事の紹介。

この方は、ぶどう屋とお蕎麦屋の二刀流で頑張っていらっしゃる優一さんです。

私達は、移住の時からお世話になってます。

二刀流でもすごいと思っているのですが、さらなる挑戦もしていて、それがブドウの燻製。

私も痛感していますが、ぶどうは旬の時期が短いので、販売が難しいです。

その悩みを解消しようと考えたのが燻製。試行錯誤しながら作り上げたそうです。

詳しい事は、記事を読んでね😉

https://gunma-kanko.jp/features/276

いつまでも挑戦し続けるのは、凄い事です。